Cocktail bar
Un nuovo spazio di incontro a Siena
Nella meravigliosa Piazza del Campo, tra le mura del prestigioso Palazzo Piccolomini, nasce Margherité uno spazio d’incontro vivace e accogliente. Un posto dove fermarsi per un drink di qualità e proposte gastronomiche semplici e curate, realizzate con le migliori materie prime.
Che si tratti di un incontro di lavoro, una chiacchierata tra amici o un momento di relax prima di cena, qui trovi un’atmosfera ispirata ai caffè letterari di una volta, reinterpretata in chiave contemporanea.
Un luogo dove stare bene, ritrovarsi e lasciarsi andare al piacere del tempo condiviso.
Siamo aperti tutti i giorni dalle 10:30 – 23:00
(giorno di chiusura martedì).
Menù Special
Aperitivo
Il nostro Menù Special Aperitivo ha come tema un omaggio al Margarita: cocktail iconico e versatile, declinato in cinque varianti dedicate ai fiori spontanei che riempiono i nostri campi e che con i loro colori ed effetti benefici hanno accompagnato e ispirato gli uomini di questa Terra fin dalle loro origini.
Ogni Cocktail Aperitivo viene servito con Chips di Pane Casereccio condito, Salse da accompagnamento, Olive e Capocollo.
Papavero
Mezcal Derrumbes - Luppolo tostato - Bitter al Papavero Rosso - Amarene e Succo di Barbabietola condito / Crusta: Polvere di Barbabietola e Ciliegia, Semi di Papavero su Burro Salato
.15
Calendula
Tequila Nodo Reposado in infusione con calendula - Cordiale al Pompelmo Rosa - Lime - Marmellata di Fichi / Crusta: Polvere di Fiordaliso salato - Papaya e semi di papaya essiccati
.14
Tarassaco
El Amparo Ron Ecuadorial - Sciroppo con un mix di Frigitelli, Coriandolo, Cannella e Tarassaco - Yuzu e succo di Mela - Santoreggia Pugliese / Crusta: Polvere di Cavolo Viola e Peperone Giallo su una striscia di Cioccolato allo Zafferano
.15
Violetta
Sotol Higuera Leiophyllum - Timo - SloW Gin (Liquore a base Gin alle vinacce del Chianti) - Acetosella Sour / Crusta: Sale di carciofo e maracuja su Miele di Acacia
.18
Fiordaliso
Mezcal La Venenosa Tabernas infuso al pea flower e cardamomo tostato - Menta a volontà - Liquore di Mandorla - Peperoncino Verde - Cetriolo Fresco - Lime / Crusta: Arancia, Curcuma e Sale Rosa
.18
Ciascun piatto .5
Tapas Aperitivo
Pizza Margherita al Tegamino
Parmigianina
Cetriolo e Yogurt
Crostone di Zucchina e Panna Acida
Cuoppo di Olive Ascolane
Cuoppo di Cremini
Cuoppo misto
Platano Fritto