Cocktail bar
Un nuovo spazio di incontro a Siena
Nella meravigliosa Piazza del Campo, tra le mura del prestigioso Palazzo Piccolomini, nasce Margherité uno spazio d’incontro vivace e accogliente. Un posto dove fermarsi per un drink di qualità e proposte gastronomiche semplici e curate, realizzate con le migliori materie prime.
Che si tratti di un incontro di lavoro, una chiacchierata tra amici o un momento di relax prima di cena, qui trovi un’atmosfera ispirata ai caffè letterari di una volta, reinterpretata in chiave contemporanea.
Un luogo dove stare bene, ritrovarsi e lasciarsi andare al piacere del tempo condiviso.
Siamo aperti dalle 10:30 – 23:00.
Chiusi il martedì.
Salacia
SIGNATURE DRINK 2026
La nostra nuova drink list è un omaggio al connubio del fresco e il sapido, un gioco di contrasti e armonie.
L’abbiamo dedicata alle forme teatrali di tutto il mondo e chiamata Salacia, l’antica dea marina della mitologia romana perchè l’arte è il sale della vita.
KABUKI
Campari shakerato della casa: amaro, leggero, erbaceo
Campari “de La Vera” \ Yuzu \ Salvia
.10
HAKAWATI
Un Gin Sour dai sentori orientali: fresco, agrumato, speziato
Gin \ Cordiale al Pompelmo \ Limone \ Raz el- Hanout \ Rosmarino
.14
MAMULENGO
Porn Star della casa: tropicale, leggermente sapido, minerale
Vodka al cappero \ Passion Fruit \ Champagne
.22
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IL GIARDINO (NO ALCOOL)
Mocktail: agrodolce, dissetante, profumato
Chutney di Ciliegie al Cacao Amaro e Cocco \ Acqua di Erbe Aromatiche \ Soda al pompelmo
.9
CUELEBRE
Spicy Margarita della casa: leggermente speziato, erbaceo, freschissimo
In concorso per il “Cointreau Margarita Challenge 2026”
Tequila \ Cointreau “With a Erbal touch” \ Lime \ Sale “fresco”
.15
ORIGANO
Un “Negroni” estivo: dissetante, leggermente amaricante, avvolgente
Rum Agricolo \ Bitter Nunquam \ Succo di Mela Bio \ Lime \ Amaro \ Sale all’origano
.14
GUARACHA
Un Mojito antico: speziato, fruttato, vinoso ed estivo
Sciroppo Pesca e Zenzero \ Vino di Mamajuana della casa \ Menta \ Soda \ Pesca \ Bitter di Mole de Puebla
.15
TEMPESTA
Il nostro Dirty “Black” Martini: sostenuto, sapido, vintage
Gin \ Sakè \ Amaro \ Friggitello \ Acqua di Cappero
.16
Il team
Volti diversi, un'unica idea di ospitalità
Dal caffè della mattina all’ultimo drink della sera, c’è un gruppo che lavora fianco a fianco e porta a Margherité energie ed esperienze diverse.